Stim cat de dificil este sa gasesti carne cu adevarat proaspata cand traiesti cu intoleranta la histamina. De aceea livram direct din ferma noastra, in cel mai scurt timp posibil dupa sacrificare.
Histamina se acumuleaza in carne pe masura ce trece timpul de la sacrificare, mai ales daca produsul nu este depozitat corect. Cu cat timpul dintre sacrificare si consum este mai scurt, cu atat nivelul de histamina ramane mai mic. In Bucuresti, Ploiesti si zonele limitrofe, livram produsele proaspete, in maxim 24h de la sacrificare. In restul tarii, unde timpul de transport este mai lung, oferim varianta congelata imediat dupa sacrificare, care pastreaza acelasi nivel scazut de histam